北海道産の牛シマ腸しお味。コシのある歯ごたえが特徴。 脂がたっぷりついていて厚みがあり、弾力のある噛み心地 がやみつきに！  3 年間の試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着いた噛めば噛むほどに旨のあふれるしお味。 ホルモンは下処理が命。だから一切手間を省く事なく、お店と全く同じ方法で処理しています。着色料・添加物・保存料を一切使わい徹底的に味付けにこだわってタレとの配分を決めました。 すすきのの焼肉「きわみ」と全く同じ味付けで作りました。 店の味そのままを是非お楽しみください。 ■原材料 - 牛肉臓肉（北海道産）、にんにく、ごま油、岩塩、胡椒、中華スープの素、調味料（アミノ酸等)、酸味料、香料 ※原材料の一部に牛肉、小麦、乳成分、大豆、ごま、ゼラチン、鶏肉、豚肉を含む ■内容量 - 200g×5 ■保存方法 - 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 - 1 年( 冷凍) ■販売者 - 松本商事株式会社 | 北海道札幌市白石区菊水3 条2丁目4-1 ■加工者 - 松本商事株式会社 | 北海道札幌市白石区米里2 条2丁目3-31 ※発送はクール便で冷凍状態でのお届けになります。